HOT ! 〇勇　請負　身卸出刃包丁　刃渡り21.5cm 包丁 越前打刃物 本鍛造黒打 身卸包丁 刃渡り180mm（刺身出刃

包丁 越前打刃物 本鍛造黒打 身卸包丁 刃渡り180mm（刺身出刃。〇勇 請負 身卸出刃包丁 刃渡り21.5cm。Amazon | 漁川 身卸包丁 【和式柳出刃】 【刃渡300】 【刃厚約。勇　請負の身卸出刃包丁です。刃渡り約21.5cmとなります。片刃です。鋼は不明です。身卸出刃包丁の切刃と平のバランスが良く形が綺麗です。請負の銘なので堺刃物のオーダ品かと思います。元々黒打ち包丁（サンドブラストのような）でしたが平を削り磨きました。黒打ちの跡が平に数か所あります。（深いので取り切れませんでした。）平と切刃を中心に磨きましたのでほぼ鏡面です。錆や傷があったので修復しましたが平や切刃に細かな傷跡が少し残っています。気にならなければお薦め致します。裏も綺麗に当たりましたので長く使えると思います。重量感もあり鏡面化されているので充分な風格です。プロの方から一般の方にもお薦め致します。砥石は北山8000番とシャプトン12000番、天然砥石で仕上げてあります。大変良く切れる状態ですので、直ぐに使用できます。●サイズ：刃渡り約215mm●刃厚み：刃元の一番厚い場所で約5.1mm●外寸370mm●重量281g#包丁 #身卸出刃 #請負 #21.5cm #鏡面。出刃包丁 刃渡り15.5cm 濃州正宗 日本製 和包丁 ステンレス。t*5様 ◆まとめ出品◆　包丁セット　29本　まとめ出品！！　オマケ砥石付き！！。birei　　　ステンレスバット・キッチンポットと青いストライプ皿セット。ピコ　ココット　オーバル　チェリー　23センチ　40509-830 国内正規品。展示品 ストウブ Wa-NABE S Lily チェリー 両手鍋 16cm。COLE & MASON コール&メイソン　ロンドンソルト&ペッパーミル22cm。【未使用】サーモス シャトルシェフ 真空保温調理器 KPK-3500 3.3L。【未使用品】理研 圧力鍋 6L スピードクッキング。かまどさん　３合　長谷園。北枝園 【上生菓子木型セット 箱付き 4組】 菓子木型 和菓子道具 桜材。ティファール　鍋　フライパン　18点セット。ストウブ Lilly staub WA-NABE S 16cm カンパーニュ。伊賀焼 かまどさん 黒 丸型。藤原照康作　 幻の名刀　白一鋼　ペティナイフ　120mm。アムウェイクイーン　10リットルシチューパン。理研 圧力鍋 4.7L。 peak（スノーピーク）　パーティープレート