なぜ? 世界一のレストラン「NOMA(ノーマ)」の閉店理由と今後。ノーマのレネ・レゼピ、 京都で語る - T JAPAN:The New York。ノーマのレネ・レゼピ、 京都で語る - T JAPAN:The New York。NOMA レネ・レゼピコペンハーゲンにあったレストラン「noma ノーマ」世界で最もイノベーティブなレストランのヘッドシェフ、レネレゼピによる日記、レシピ、スナップ写真の3冊。なぜ? 世界一のレストラン「NOMA(ノーマ)」の閉店理由と今後。新品に近いです。Another Fashion Book 絶版 写真集。外側のダンボールは少し歪みありますが、中の3冊は綺麗です。Alvar Aalto Second Nature 英語 English。#NOMA#noma#レネレゼピ#フレンチ#フランス料理#イノベーティブ#レシピ#日記#写真集#レストラン