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Modernist Cuisine：The Art & Science of～ Modernist Cuisine: The Art & Science of Cooking: Myhrvoldの詳細情報
Modernist Cuisine: The Art & Science of Cooking: Myhrvold。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cooking by Nathan。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking Spanish。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。写真集 Wildlife Photographer of the Year 6冊。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。【洋書】Harper’s BAZAAR 150 YEARS 記念本。楽しんで頂けると嬉しいです。洋書 Lifestyle Illustration of The 60s。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking Spanish。～at が最近話題になっていますが、それの元になった本です。出版と同時に米国で購入しました。セール！ 洋書『レタブロ博物館 サン エステバン教会 ブルゴス』世界遺産、祭壇。わさび 洋書 6点。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。洋書 The Cat Jumps Elizabeth Bowen 1949。Hula Dancers and Tiki Gods フラダンサー ティキ。よろしくお願いいたします。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。古洋書。ルイスポールセン 写真集・アートブック First House of Light。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4
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